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Citrouille solaire à la vapeur
La citrouille à peau noire, une spécialité qui pousse en plein soleil dans la préfecture de Miyazaki, qui bénéficie d'un climat chaud et constitue l'une des meilleures heures de...
Cheval Bibi
Le port de pêche de Meizu dans la préfecture de Miyazaki est une région riche en nature avec un climat chaud et un soleil éblouissant toute l'année. Il existe des normes claires...
Chinchard Kitauranada
Le chinchard de Kitauranada attrape le chinchard qui vit dans la mer agitée de Hyuga, qui est considéré comme l'un des trois doigts de tout le pays, avec un filet à coudre, et l...
Hakata Mentaiko
Hakata mentaiko, l'un des souvenirs les plus représentatifs de Fukuoka, est fabriqué en fermentant des ovaires de goberge de doré mélangés à du sel, des graines de sésame et de ...
Mizutaki
Parmi les nombreuses spécialités de Hakata, vous devriez essayer le mizutaki, un plat traditionnel ayant une histoire de plus de 100 ans. Comme son nom l'indique, il s'agit d'u...
Comté de Motsunabe
Le « Motsunabe », qui est célèbre comme plat local de Fukuoka, aurait ses racines dans la cuisson du motsu (hormones) et des poireaux à l'aide d'un pot en aluminium et en les ma...
Kadogawa Kinsho
Il s'agit d'un congre capturé à Kadogawa-cho, Higashiusuki-gun, dans la préfecture de Miyazaki, et est un produit certifié de la marque de produits marins de la préfecture de Mi...
Tempura à Obi
Il s'agit d'un tempura unique élaboré en combinant du surimi de poisson frais débarqué sur la côte de Nichinan avec du tofu artisanal, de la cassonade, du miso et du bouillon se...
Hyuga Natsu
L'été Hyuga est un agrume originaire de la préfecture de Miyazaki et est un arbre fruitier de spécialité dont la préfecture de Miyazaki possède le plus grand volume de productio...
Nanban au poulet
C'est un plat local de renommée nationale dans lequel le poulet pané est frit, entrelacé dans une sauce aigre-douce dans un endroit chaud et mangé avec une sauce tartare. Saupo...
Poulet local grillé au charbon de bois
En parlant du poulet local de Miyazaki, le charbon de bois grillé dans le « Miyazaki Jitokko (Miyazaki Jitokko) » est connu comme un plat local de Miyazaki. La viande a une tex...
Udon Kamaage
Comme il y a eu de nombreux immigrants de Shikoku depuis la période Meiji, l'udon de Shikoku a été transmis tel quel, et il semble que le « Kamaage Udon » soit devenu un goût lo...