Wanko Soba
Impossible d’arrêter sans couvrir le bol ! Mangez à volonté et soyez comblé !
À propos de Wanko Soba
Wanko Soba (わんこそば, Wanko soba) est une spécialité emblématique de la préfecture d’Iwate.
Ce plat consiste en une série de petites portions de soba, des nouilles de sarrasin plongées dans un bouillon chaud. Le serveur remplit continuellement votre bol à chaque fois qu’il est vide, et cela jusqu’à ce que vous soyez rassasié et décidiez de couvrir le bol pour signaler la fin. C’est une expérience culinaire divertissante où l’on prend plaisir à voir combien de bols on peut manger.
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Plats régionaux de la région Iwate
Cuisine Japonaise - Soba, udon, nouilles
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