Yakimochi
Về Yakimochi
Người ta cho rằng “Kamikishiya” được cho là nguồn gốc của yakimochi đặc sản của Koyasan, đã trở nên phổ biến với món yakimochi muối được một bà già nướng vào thời điểm Koyasan thành lập, và được biết đến với tên gọi “Yakimochi của Hanasaka”. Yakimochi, kế thừa truyền thuyết đó, vẫn tiếp tục giữ gìn hương vị truyền thống với các món đồ nướng bằng tay cũ ngay cả bây giờ. Bột đậu được nấu với nhiệt độ thấp trong thời gian dài để đậu azuki không bị nghiền nát, mềm và có hương vị tuyệt vời. “Mochi trắng” và “mochi ngải” với kết cấu mềm mại là một cửa hàng yakimochi lâu đời được thành lập từ 300 năm trước đây, sử dụng các loại hạt nếp được trồng tại địa phương và đậu ngọt vừa phải.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực TỈNH WAKAYAMA
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Dote Ni]()
Dote Ni
Aichi / >Món thịt -
![Cua Mokuzu]()
Cua Mokuzu
TỈNH NIIGATA / >Hải sản/hải sản -
![Hanazushi]()
Hanazushi
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cà tím chiên soba bào]()
Cà tím chiên soba bào
Tỉnh Yamagata / >Mì soba, udon, mì -
![Cá thu ngựa Seki]()
Cá thu ngựa Seki
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cơm Thố Cà Chua]()
Cơm Thố Cà Chua
Tỉnh Gifu / >Donburi -
![Khô Tẩm Nước Xốt Thịt Cá Voi]()
Khô Tẩm Nước Xốt Thịt Cá Voi
TỈNH CHIBA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh Chinsuko]()
Bánh Chinsuko
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
