Gà cơm Keihan
Hương vị từ Amami được Thiên Hoàng Chiêu Hòa khen ngợi
Về Gà cơm Keihan
Gà cơm Keihan (鶏飯) là món ăn đặc sản địa phương của quần đảo Amami thuộc tỉnh Kagoshima, Nhật Bản, và có phần giống với món cháo dashi của Nhật.
Món ăn này gồm cơm được bày trên với các nguyên liệu như thịt gà hấp, nấm hương, trứng thái sợi, hành lá và dưa muối từ đu đủ xanh. Sau đó, đổ thêm nước súp nóng nấu từ xương gà lên trên và thưởng thức.
Hương vị thanh nhẹ của món ăn khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng ngay cả trong những ngày hè nóng bức khi bạn thấy không muốn ăn, đúng với phong vị của những hòn đảo nhiệt đới.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Kagoshima
Ẩm thực Nhật Bản - Donburi
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Zuiki]()
Zuiki
Tỉnh Ishikawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Bánh Kankoro]()
Bánh Kankoro
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mì ramen lạnh]()
Mì ramen lạnh
Tỉnh Yamagata / >Mì Ramen -
![Món nướng trên đá nóng]()
Món nướng trên đá nóng
Nagasaki / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Mì xào giòn Nagasaki]()
Mì xào giòn Nagasaki
Nagasaki / >Mì soba, udon, mì -
![Imoni]()
Imoni
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Kabosu]()
Kabosu
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Ấtsumeshi]()
Ấtsumeshi
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
