Gà cơm Keihan
Hương vị từ Amami được Thiên Hoàng Chiêu Hòa khen ngợi
Về Gà cơm Keihan
Gà cơm Keihan (鶏飯) là món ăn đặc sản địa phương của quần đảo Amami thuộc tỉnh Kagoshima, Nhật Bản, và có phần giống với món cháo dashi của Nhật.
Món ăn này gồm cơm được bày trên với các nguyên liệu như thịt gà hấp, nấm hương, trứng thái sợi, hành lá và dưa muối từ đu đủ xanh. Sau đó, đổ thêm nước súp nóng nấu từ xương gà lên trên và thưởng thức.
Hương vị thanh nhẹ của món ăn khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng ngay cả trong những ngày hè nóng bức khi bạn thấy không muốn ăn, đúng với phong vị của những hòn đảo nhiệt đới.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Kagoshima
Ẩm thực Nhật Bản - Donburi
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Bánh Dày Taikō
Hiroshima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Đồ Hà Lan
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Kokera Sushi
TỈNH WAKAYAMA / >sushi -
Ibuki soba
TỈNH SHIGA / >Mì soba, udon, mì -
Imoni thịt lợn và hương vị miso
Tỉnh Yamagata / >Món lẩu -
Dodomese
Tỉnh Okayama / >Donburi -
thịt khô
Tỉnh Okayama / >Món thịt -
Fujieda Asara
Tỉnh Shizuoka / >Mì Ramen
