Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Jabara
Hương vị chua mạnh mẽ pha lẫn chút đắng nhẹ

Jabara
じゃばら

Về Jabara

Jabara (じゃばら, Jabara) là loại trái cây họ cam quýt quý hiếm từng chỉ mọc hoang một cây duy nhất tại làng Kitayama, tỉnh Wakayama. Loại trái cây độc đáo này nổi bật với hương thơm đặc trưng, vị chua đậm, và hàm lượng Naringin cao – một hợp chất được cho là có tác dụng làm giảm triệu chứng dị ứng phấn hoa và hen suyễn. Sau khi hiệu quả đối với dị ứng phấn hoa được ghi nhận, jabara nhanh chóng trở nên nổi tiếng và được ưa chuộng.

Kích thước của jabara nhỏ hơn một chút so với quả quýt nhỏ, ban đầu có màu xanh tươi sáng và sẽ chuyển sang màu vàng rực khi chín. Về hương vị, jabara mang đến sự kết hợp độc đáo giữa vị chua mãnh liệt và chút đắng nhẹ còn đọng lại, cùng với đó là hương vị đậm đà và mượt mà đặc trưng.

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực TỈNH WAKAYAMA

Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương