Jabara
Hương vị chua mạnh mẽ pha lẫn chút đắng nhẹ
Về Jabara
Jabara (じゃばら, Jabara) là loại trái cây họ cam quýt quý hiếm từng chỉ mọc hoang một cây duy nhất tại làng Kitayama, tỉnh Wakayama. Loại trái cây độc đáo này nổi bật với hương thơm đặc trưng, vị chua đậm, và hàm lượng Naringin cao – một hợp chất được cho là có tác dụng làm giảm triệu chứng dị ứng phấn hoa và hen suyễn. Sau khi hiệu quả đối với dị ứng phấn hoa được ghi nhận, jabara nhanh chóng trở nên nổi tiếng và được ưa chuộng.
Kích thước của jabara nhỏ hơn một chút so với quả quýt nhỏ, ban đầu có màu xanh tươi sáng và sẽ chuyển sang màu vàng rực khi chín. Về hương vị, jabara mang đến sự kết hợp độc đáo giữa vị chua mãnh liệt và chút đắng nhẹ còn đọng lại, cùng với đó là hương vị đậm đà và mượt mà đặc trưng.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực TỈNH WAKAYAMA
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Canh Măng
Tỉnh Aomori / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Món Cà Ri Nướng Mojiko
Tỉnh Yamaguchi / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Lươn Kochi
Tỉnh Kochi / >Donburi -
Hộp cơm Shumai
Tỉnh Kanagawa / >Bento và cơm nắm -
Zangi
Hokkaido / >Tempura, đồ chiên -
Bánh Kashiwa
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Bánh dẻo lúa miến, kê và hạt dẻ
Quận Kyoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Cánh Gà Rán
Aichi / >Tempura, đồ chiên
