Mì soba Toyohira
“Soba rất ngon” ở làng Toyohira Donguri
Về Mì soba Toyohira
Soba Toyohira được làm từ bột kiều mạch làm tại địa phương và được làm theo 4 bước: mawashi, nhào, noshi, và cắt trong khi sử dụng nước suối. Bạn có thể thưởng thức mì soba đặc biệt về “tươi xay, tươi và tươi luộc”. Sự kết hợp giữa bột kiều mạch hảo hạng và kỹ thuật lành nghề là bí quyết cho hương vị thơm ngon của soba thủ công của Toyohira. Độ đàn hồi của soba rất mạnh, và cổ họng rất mạnh. Nó có một kết cấu dai mà bạn có thể thưởng thức bằng cách nhai tốt.
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Hiroshima
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Nomanju
Okinawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Shikishiki
NARA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Đường wasanbon Awa
TỈNH TOKUSHIMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Ōmi Champon
TỈNH SHIGA / >Mì Ramen -
Nồi lẩu Yosare
Tỉnh Aomori / >Món lẩu -
Izumo Soba
Tỉnh Shimane / >Mì soba, udon, mì -
Cutlass
TỈNH WAKAYAMA / >Hải sản/hải sản -
Mì Tênri
NARA / >Mì Ramen
