Tiếng ViệtTango Barazushi
Đặc sản Tango “Tango barazushi”
Tango BarazushiGiới thiệu
Tango Razushi là một loại sushi độc đáo của vùng Tango, nơi cá thu đóng hộp được xào trong một hình giẻ.
Đây là một món ăn địa phương độc đáo chỉ được tìm thấy ở vùng Tango của tỉnh Kyoto, được đặc trưng bởi rắc “cá thu oboro”, là một loại cá thu ngọt và cay được nới lỏng tinh xảo. Cơm sushi được trải trong một hộp gỗ nông gọi là “matsubuta”, và cá thu oboro, nấm shiitake, kinshi tamago, gừng đỏ, vv được rắc đầy màu sắc lên trên nó, và cắt thành từng miếng và ăn.
Đây là một món ăn địa phương độc đáo chỉ được tìm thấy ở vùng Tango của tỉnh Kyoto, được đặc trưng bởi rắc “cá thu oboro”, là một loại cá thu ngọt và cay được nới lỏng tinh xảo. Cơm sushi được trải trong một hộp gỗ nông gọi là “matsubuta”, và cá thu oboro, nấm shiitake, kinshi tamago, gừng đỏ, vv được rắc đầy màu sắc lên trên nó, và cắt thành từng miếng và ăn.
