Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Sasamaki anpu

Sasamaki anpu với bột đậu đỏ bọc trong fu thô trộn với cây ngải
Sasamaki anpu

Về Sasamaki anpu

Lịch sử của fu, nổi tiếng như một món quà lưu niệm từ Mt. Koya, đã già, và tương truyền rằng các nhà sư lưu truyền nó từ Trung Quốc trở lại thời kỳ nhà Yamato. Bột đậu Koshian được bọc trong Fu nguyên liệu trộn với cây ngải cứu và bọc trong kumazasa, đặc trưng bởi vị ngọt nhẹ và kết cấu đàn hồi. Đây là một đặc sản Koyasan hoàn hảo như một bữa ăn nhẹ trong khi đi dạo trên núi hoặc làm quà lưu niệm cho những người chờ đợi ở ranh giới dưới. Hương vị êm dịu với lá tre bọc và hương thơm của cây ngải được nhào vào nguyên liệu, và sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ và vị ngọt mịn của bột đậu Koshian rất ngon.

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực TỈNH WAKAYAMA

Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương