Ruibe
Cảm giác đặc biệt khác hẳn sashimi tươi, tan chảy dần trong miệng
Về Ruibe
Ruibe (ルイベ) là một món ăn truyền thống, trong đó cá hồi hoặc các loại cá khác được làm đông lạnh và ăn dưới dạng sashimi mà không rã đông. Điểm đặc trưng của món ăn này là cảm giác cá đông lạnh khi đưa vào miệng và hương vị tan dần, lan tỏa một cách tinh tế trong miệng.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Hokkaido
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Bò Imari]()
Bò Imari
Tỉnh Saga / >Món thịt -
![Thick Sushi Roll (太巻ずし)]()
Thick Sushi Roll (太巻ずし)
TỈNH CHIBA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Okoyama Demi-katsu Don]()
Okoyama Demi-katsu Don
Tỉnh Okayama / >Donburi -
![Uzumizen]()
Uzumizen
TỈNH WAKAYAMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Hito Moji Guruguru]()
Hito Moji Guruguru
Tỉnh Kumamoto / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Thịt cá voi Wakayama]()
Thịt cá voi Wakayama
TỈNH WAKAYAMA / >Hải sản/hải sản -
![Chả cá đen]()
Chả cá đen
Tỉnh Shizuoka / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Shinshu Soba]()
Shinshu Soba
Tỉnh Nagano / >Mì soba, udon, mì
