Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương
Ẩm thực vùng miền Nhật Bản

Louibe

Một kết cấu độc đáo khác với sashimi sống và hương vị tan chảy trong miệng của bạn
Louibe

Về Louibe

“Louibe” là một món ăn địa phương nơi các loại cá như cá hồi và cá hồi được đông lạnh và sau đó ăn như sashimi mà không tan băng. Nó có kết cấu đông lạnh khi bạn đặt nó vào miệng và một hương vị dần dần tan chảy trong miệng của bạn.

シェア：

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.

Món ăn vùng miền từ khu vực Hokkaido

Hokkaido
Matsumae-zuke

Matsumae-zuke

Đây là một món ăn địa phương sử dụng tảo bẹ, một đặc sản của vùng Matsumae của Hokkaido. Nó là một thực phẩm được bảo...
Hokkaido
Cốc sen

Cốc sen

Quả “cốc sen” màu xanh tím là một đặc sản của Hokkaido. Nó còn được gọi là “trái cây ma” do sự hiếm có của nó, và đã ...
Hokkaido
Cuộn tảo bẹ

Cuộn tảo bẹ

Ở Hokkaido, nơi tự hào là một trong những nhà sản xuất tảo bẹ hàng đầu của quốc gia, “kombu maki”, được làm bằng cách...
Hokkaido
Zangi

Zangi

Zangi là một món gà trong đó thịt gà, phổ biến ở Hokkaido, được ngâm trong gừng, nước tương, và nước sốt tỏi, gia vị,...
Hokkaido
Bibai Yakitori

Bibai Yakitori

Thành phố Bibai nằm giữa thành phố Sapporo và thành phố Asahikawa. Khu vực phía tây là một vùng đất thấp thuộc đồng b...
Hokkaido
Ikameshi

Ikameshi

Một món ăn địa phương nổi tiếng từ các vùng Hakodate và Oshima. “Ikameshi” được cho là đã được phát minh như một ekib...

Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản

Tỉnh Aomori
Xiên cá thu ngoài khơi bờ biển Hachinohe

Xiên cá thu ngoài khơi bờ biển Hachinohe

Thành phố Hachinohe nằm ở cực bắc của cảng cá chính của Nhật Bản cho cá thu. Người ta nói rằng hàm lượng chất béo thô...
Tỉnh Kagawa
Ba chén cá (cá thu ngựa)

Ba chén cá (cá thu ngựa)

Ba chén cá thu (ba chén cá thu ngựa) là một cá thu tươi nướng và ngâm trong ba chén giấm. Tại các lễ hội mùa hè, đồ u...
Tỉnh Saga
Hàu Takezaki

Hàu Takezaki

Hàu Takezaki, đại diện cho hương vị mùa đông của Tara-cho, tỉnh Saga, nơi sinh ra những túp lều hàu, rất được yêu thí...
Tỉnh Oita
Cape gazami

Cape gazami

Ở khu vực Kakachi của Bungotakada, có nhiều bãi câu cá tốt cho cua xanh, và cua xanh lớn đổ bộ ở địa phương được gọi ...
Fukuoka
Buzen biển một hạt hàu

Buzen biển một hạt hàu

“Buzen Sea One Grain Oyster” được đặt tên bởi vì nó “mất thời gian và nỗ lực để đánh bóng bề mặt một cách cẩn thận và...
Fukuoka
Mực Ashiyan

Mực Ashiyan

Biển Hibiki nằm ngoài khơi Ashiya-cho là một trong những nơi đánh bắt mực ống hàng đầu ở miền Tây Nhật Bản. Mực giáo ...