Ruibe
Cảm giác đặc biệt khác hẳn sashimi tươi, tan chảy dần trong miệng

Về Ruibe
Ruibe (ルイベ) là một món ăn truyền thống, trong đó cá hồi hoặc các loại cá khác được làm đông lạnh và ăn dưới dạng sashimi mà không rã đông. Điểm đặc trưng của món ăn này là cảm giác cá đông lạnh khi đưa vào miệng và hương vị tan dần, lan tỏa một cách tinh tế trong miệng.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Hokkaido
Ẩm thực Nhật Bản - Hải sản/hải sản
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
Mì Udon Kumagaya
Saitama / >Mì soba, udon, mì -
Matsuba Cua (鳥取 松葉ガニ)
Tỉnh Tottori / >Hải sản/hải sản -
Kitakata Ramen
tỉnh Fukushima / >Mì Ramen -
Bánh cuộn Genji
Tỉnh Shimane / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Ninh Jibu
Tỉnh Ishikawa / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Ramen Tsugura
Tỉnh Fukui / >Mì Ramen -
Đậu Phụ Vừng
Tỉnh Fukui / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
Ken-san Yaki
TỈNH NIIGATA / >Bento và cơm nắm