Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Kuzu manju

Kuzumanju, một truyền thống mùa hè
Kuzu manju
くずまんじゅう①

Về Kuzu manju

Kuzumanju là một loại manju đơn giản đã được làm từ lâu ở Obama, và là một loại bánh kẹo đơn giản của Nhật Bản được làm bằng koshian được bọc trong sắn dây nhào.
Hương vị của đầu mùa hè. Chất thải từ lâu đã được coi là một loại thuốc Trung Quốc có tác dụng đối với dạ dày và ruột, và nó là thực phẩm tốt nhất cho cơ thể suy yếu vào mùa hè.
Kuzu manju được làm từ sắn dây, đặc sản của Wakasa, giàu chất dinh dưỡng, trôi nổi trong nước lạnh và suối nước nóng.
Iseya, được thành lập vào năm đầu tiên của Tenpo, vẫn bảo tồn và truyền tải cảnh quan cổ kính này cho đến ngày nay.
Iseya không thêm đường vào sắn dây, và vị ngọt duy nhất là bột đậu koshi. Do đó, nó không quá ngọt, và bạn có thể thưởng thức một dư vị mịn màng.

シェア:

Video liên quan

Đánh giá

Hiện chưa có đánh giá nào.


Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Fukui

Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương