Đậu hũ mè

Về Đậu hũ mè

Ngôi chùa chính của giáo phái Soto “Eiheiji” ở thị trấn Eiheiji, tỉnh Fukui, là một ngôi chùa lớn và đẹp với 800 năm lịch sử và nhiều tài sản văn hóa quan trọng.
Đây cũng là một địa điểm du lịch đại diện cho Fukui được hơn 500.000 người ghé thăm mỗi năm, và Monzen-cho xung quanh, bao gồm cả chùa Eiheiji, luôn nhộn nhịp.
Có rất nhiều nhà hàng trên Monzen-dori của Eiheiji, và trong số đó, đậu phụ mè được yêu thích như một món ăn chính ở Eiheiji.
Khi nói đến đậu phụ mè, người ta thường ăn nó với nước tương hoặc wasabi, nhưng đậu phụ mè Eiheiji tiêu chuẩn được ăn với tương miso.
Kết cấu mịn, hương vị của hạt vừng và sự phong phú của miso kết hợp hoàn hảo với nhau.

Video liên quan

Đánh giá