Nước manju

Về Nước manju

Từ thời cổ đại, Ogaki đã được thiên phú với nguồn nước ngầm phong phú và được mệnh danh là “Thành phố của nước”. “Water manju” được tạo ra vào nửa sau của thời kỳ Minh Trị do nguồn nước nổi tiếng này.
Bột đậu được bọc trong bột trộn với sắn và bột warabi, và nó là một loại bánh kẹo tươi đã được làm lạnh bằng nước, và có kết cấu mịn độc đáo. Vẻ ngoài mát mẻ của việc được sắp xếp trong nước đã trở thành một truyền thống mùa hè ở Ogaki.
Không chỉ có nước manju trong suốt và mát mẻ, mà thành phần chính là bột sắn dây, lấy đi nhiệt độ cơ thể khi mùa hè nóng bức. Đậu Adzuki rất giàu chất xơ. Hãy vượt qua mùa hè bằng cách ăn mizumanju!

Video liên quan

Đánh giá