Mitarashi Dango
Món ngọt biểu tượng của tỉnh Gifu - "Mitarashi Dango"

Về Mitarashi Dango

Mitarashi Dango (みたらし団子, Mitarashi dango) là một món bánh kẹo quen thuộc ở tỉnh Gifu, được làm từ những viên bánh gạo xiên que và phủ lên lớp nước sốt kẹo làm từ đường và xì dầu.

Hầu hết các loại Mitarashi Dango đều có lớp sốt ngọt với sự kết hợp hoàn hảo giữa xì dầu đậm đà và đường ngọt thanh, tạo nên hương vị yêu thích của mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến người lớn.

Tại khu vực Hida, sốt đậm xì dầu đặc biệt được sử dụng, tỏa ra mùi thơm hấp dẫn của xì dầu cháy xém. Đây cũng là món ăn được du khách đến thăm khu vực này đặc biệt ưa chuộng.

Video liên quan

Đánh giá