宮崎縣面臨著沖洗黑潮潮流的日向海，並在全國范圍內擁有喜歡相對較高溫度的五條鰤的幸福環境。在面對公海的良好環境中，幾乎沒有發生紅潮，使用從種子和幼苗到成年魚指定的濕潤顆粒食品，並在魚苗季節接種疫苗以預防疾病等，生產肉質均勻，緊密性的好產品。運輸時，我們使用宮崎縣與公司共同開發的「自動回收出血裝置」，因此可以更長時間保持新鮮度和質地。（宮崎縣海鮮品牌產品 1 號認證）
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