새로운 기사(30번째 페이지) - 일본의 향토 요리

후쿠오카현

후쿠오카현 고기요리

타가와 호르몬

타가와 호르몬 나베는 불고기 소스로 맛을 낸 호르몬과 양파, 양배추, 콩나물, 파 등 다량의 야채를 철판에 볶은 요리입니다.후쿠오카현 타가와시가 자랑하는 향토 음식입니다.재료는 모츠나...

후쿠오카현

후쿠오카현 향토요리

구로다 번의 지부인 아키즈키 번 영주에게 수여되었을 때 칭찬을 받았으며 막부에게 선물이기도 한 아키즈키 혼쿠즈는 천연 칡 뿌리에서 고품질 전분을 채취 한 순백의 전통 일본 음식입니다...

후쿠오카현

후쿠오카현 생선/해산물

아시야초 해안에 있는 히비키 바다는 서일본 최고의 오징어 어장 중 하나입니다.“아시얀 오징어”라는 브랜드 오징어는 생선회에 딱 맞고, 제대로 된 고기는 먹으면 바삭 바삭한 식감이 입안...

후쿠오카현

후쿠오카현 소바/우동/면류

후쿠오카의 우동의 특징은 국수가 부드럽다는 것입니다.표면이 푹신 푹신 국수와 속은 쫄깃한 면과 부드러운 맛의 국물의 조화가 매력적입니다.다른 지역에 비해 강성이 약한 이유는 이 지역...

후쿠오카현

후쿠오카현 생선/해산물

후쿠오카현은 천연 복어 (복어, 흰고등어 복어 등) 의 어획량이 풍부하여 전국 최고 순위를 자랑합니다.그 중에서도 현해탄에서 잡은 흰 고등어 복어 (흰 고등어 복어) 는 현지에서 오랜 역...

후쿠오카현

후쿠오카현 향토요리

야메 차의 기원은 1423 (오에이 30) 에 슈즈이 승려가 레이간지 절을 건립하고 차 재배를 전했을 때 유래했다고 전해집니다.야메 시와 주변 지역은 “시원하고 비가 많이 내린다”고 일본 차를...

후쿠오카현

후쿠오카현 생선/해산물

이토시마에서 양식 된 굴은 “진짜 굴”이라고 불리며 일본을 대표하는 굴 중 하나로 유명하며 산과 바다의 은혜로 자란 부드럽고 유백색의 단맛이 특징입니다.이토시마의 굴은 날것, 삶은 것,...

미야자키현

미야자키현 생선/해산물

“닛포 해안”은 쿠로시오 해류의 미네랄이 풍부한 해수와 산에서 흘러 나오는 미네랄이 풍부한 빗물의 영양 영양으로 인해 크고 풍부하며 크림 같은 바위 굴을 생산하는 것으로 유명합니다.휴...

미야자키현

미야자키현 생선/해산물

미야자키 현에서 인증 한 수산물 브랜드입니다.북동부의 키타 우라에서는 천연 종자와 무 의약품 농업을 고집하고 있으며, 사육 이력이 명확하고 출하 전 7 일 이상 먹이를주지 않고 위 내용...

미야자키현

미야자키현 냄비요리

참치와 가다랑어와 같은 많은 물고기가 낚시가 번성하는 미야자키 현 니치난의 항구에 상륙하고 있습니다.“곤구리”는 참치의 위이며, “곤구리 니”는 참치 위를 달콤하고 매콤하게 끓여서 만...

미야자키현

미야자키현 생선/해산물

미야자키에서 잡은 왕새우는 휴가의 거친 바다에서 잡히고 쿠로시오 해류의 은혜를 듬뿍 받고 있기 때문에 꽉 조여져 크고 부드러운 식감과 단맛이 특징입니다.또한 턱수염이 길고 노인과 비...

미야자키현

미야자키현 향토요리

1877년 (메이지 10년) 경, 같은 도시 오리우사코에서 여관을 운영하던 스즈키 사토 (1849-1922) 가 칭다오를 방문하는 사람들에게 여관을 판매하기 시작했다고합니다.샤쿠 라이스 (찹쌀) 를 ...