야마가타현
소바/우동/면류
튀긴 가지 갈은 소바
야마가타현은 일본의 대표적인 소바 전문점으로 알려져 있으며, 지역에 뿌리를 둔 다양한 소바 문화가 매력적입니다.그 중에서도 “가지 볶음 소바”는 튀긴 가지와 간 무...
야마가타현
냄비요리
돼지고기와 된장 맛의 이모니
야마가타현 쇼나이 지방의 향토 요리 “돼지고기와 된장 맛 이모니”는 토란과 돼지고기를 된장에 끓여 만든 따뜻한 전골 요리입니다.이 지역은 돼지 양식이 번창하고 있...
야마가타현
도시락/주먹밥
모가미가와 오신 도시락
야마가타현의 모가미 강 보트 라이드에서 제공되는 “모가미강 오신 도시락”은 현지 재료를 아낌없이 사용하여 지역의 역사와 문화를 느낄 수 있는 특별한 도시락입니다....