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주고쿠/시코쿠지방
Cooking Classes
Cooking Classes in Japan
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야마구치현
야마구치현
야마구치현
향토요리
카브조니(かぶ雑煮)
카브조니(かぶ雑煮, Kabuzoni)는 야마구치현 하기시(萩市)를 중심으로 널리 사랑받는 심플하면서도 깊은 맛을 지닌 향토 요리입니다. 설날에 빠질 수 없는 요리로, 둥근...
돗토리현
시마네현
에히메현
야마구치현
카가와현
돗토리현
돗토리현
돗토리현
생선/해산물
아카가레이 코마부리
아카가레이 코마부리(アカガレイの子まぶり)는 돗토리현 이와미초 아지로 주변에서 전통적으로 사랑받아온 향토 요리입니다. 이 요리는 신선한 아카가레이(붉은 가자미)...
돗토리현
돗토리현
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시마네현
시마네현
생선/해산물
미호세키 오징어구이
시마네현 마쓰에시 미호세키쵸의 명물 "미호세키 오징어구이"는 동해에서 잡힌 신선한 오징어를 숯불에 고소하게 구워 달콤한 간장 소스로 마무리한 일품 요리입니다. ...
시마네현
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