간사이 지역에서도 장어 맛집이 즐비한 쓰시는 장어 소비량과 점포 수에서 일본 1위를 기록한 적도 있는, 일본을 대표하는 장어의 도시입니다. 쓰시 장어의 매력은 간사이식으로 바삭하고 고소하게 구운 껍질과 두툼하고 촉촉한 속살, 그리고 무엇보다 합리적인 가격입니다.
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