미에현의 츠시는 간사이 지방 중에서도 맛있는 장어 요리 전문점들이 즐비한 곳입니다. 예전에는 장어 소비량과 가게 수가 일본에서 가장 많았던, 장어의 도시로 잘 알려져 있습니다. 츠시의 장어의 매력은, 간사이 스타일로 바삭하게 구워진 고소한 껍질과 두툼하고 부드러운 속살, 그리고 무엇보다도 합리적인 가격입니다.
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