아오모리현 지역의 향토 요리
아오모리현
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냄비요리
라이스 크래커 스프
센베이지루는 아오모리현 남부를 중심으로 고대부터 사랑받아온 향토 요리로, 특히 하치노헤시에서 대표적입니다.이 요리는 잘 부서지지 않는 특별한 남부 쌀과자를 사...
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생선/해산물
아오모리 딸기 조림
이치고 조림은 아오모리 현과 주변 산리쿠 해안의 하치노헤시의 전통 요리입니다.성게와 전복 스프입니다.고대부터 우수한 고객을위한 재료로 사용되어 왔습니다.이 이...
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생선/해산물
시모키타 된장 조개 구이
시모키타 반도에서 된장 조개 구이의 시작은 무츠 만 어부들이 가리비를 냄비 대신 사용하고 생선 필레 등을 국물에 넣고 수제 된장을 녹여 히에 쌀과 아와메시와 함께 ...
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덮밥
히로사키 돼지 매운 구이
히로사키 돼지 매운 그릴은 현지에서 생산 된 재료를 듬뿍 사용한 히로사키의 새로운 현지 음식입니다.부드러운 매운맛과 풍미를 가진 “시미즈 모리 난바”와 “사과”와 ...
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