젓가락으로 부담없이 먹을 수 있는 양식

가코가와 가쓰메시 효고현
 
 

효고현의 전통음식들

고베 비프 스테이크 효고현
고베 비프 스테이크

고베 쇠고기는 효고현에서 생산되는 다지마 소고기 (일본 흑색) 의 시체가 특정 기준을 충...

아카시야키 효고현
아카시야키

전국적으로도 유명한 아카시야키는 효고현 아카시시의 향토 요리로, 닭고기 달걀, 부유 분...

이카나고 쿠기 효고현
이카나고 쿠기

이카나고 쿠기 조림은 효고현의 현지 요리로 간장, 설탕, 미림, 생강으로 달콤하고 매콤한 ...

히메지 오뎅 효고현
히메지 오뎅

히메지에서는 생강 간장으로 오뎅을 먹습니다.“생강 간장으로 먹는 오뎅”을 먹는 방법은 히...

이보노이토 효고현
이보노이토

효고현 남서부의 반슈 지역에 위치한 이보가와 강 유역은 일본 3대 소면 중 하나인 “반슈 ...

소바메시 효고현
소바메시

소바메시 (Sobameshi) 는 잘게 썬 소바야키를 얹어 철판에 쌀을 얹은 요리입니다.효고현 고...

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튀김음식관련 음식들

샐러드 치쿠와 구마모토현
샐러드 치쿠와

감자 샐러드를 어묵의 구멍에 꽉 싸서 튀긴 요리입니다.겉은 바삭 바삭한 어묵의 식감, 속...

자코텐 에히메현
자코텐

자코텐은 에히메현의 난요 지방의 향토 요리로, 에히메현 연안에서 만들어지며, 피부와 뼈...

이모 플라이 토치기현
이모 플라이

전쟁이 끝난 후 감자는 그 당시 사노시의 실크 직물 산업의 여성 직원에게 가공되어 판매되...

소금에 절인 죽순 튀김 치바현
소금에 절인 죽순 튀김

“소금에 절인 죽순 튀김”은 소금에 절인 죽순을 씻은 다음 조미료로 맛을 내고 튀김으로 만...

잔기 홋카이도
잔기

장기는 홋카이도에서 인기있는 닭고기 요리로 생강, 간장, 마늘 소스에 절인 후 튀김입니다...

주신 지방 명물 산적 구이 나가노현
주신 지방 명물 산적 구이

신슈 사람들의 영혼의 음식이라고 할 수있는 “산조쿠 야키”는 나가노 현의 나카시노부 지방...

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