카나가와현
고기요리
아츠기 시로코로 호르몬
아츠기 시로코로 호르몬(厚木シロコロ・ホルモン)은 돼지의 대장을 숯불에 구운 일본의 전통적인 요리입니다. 아츠기시는 일본에서도 손꼽히는 고기 처리량을 자랑하...
치바현
튀김음식
소금 절임 죽순 튀김
소금 절임 죽순 튀김(塩漬けタケノコの天ぷら)은 소금에 절인 죽순의 소금을 깨끗이 씻어낸 후, 간을 해서 튀겨낸 간단하고 깔끔한 요리입니다. 이 요리에 사용되는 죽...