생강 간장과 함께 먹는 오뎅

히메지 오뎅 효고현
 
 

효고현의 전통음식들

이카나고 쿠기 효고현
이카나고 쿠기

이카나고 쿠기 조림은 효고현의 현지 요리로 간장, 설탕, 미림, 생강으로 달콤하고 매콤한 ...

고베 비프 스테이크 효고현
고베 비프 스테이크

고베 쇠고기는 효고현에서 생산되는 다지마 소고기 (일본 흑색) 의 시체가 특정 기준을 충...

아와지 섬 버거 효고현
아와지 섬 버거

아와지시마 버거는 “아와지시마의 음식을 알고 싶다”라는 생각으로, 아와지시마 버거는 아...

소바메시 효고현
소바메시

소바메시 (Sobameshi) 는 잘게 썬 소바야키를 얹어 철판에 쌀을 얹은 요리입니다.효고현 고...

아카시야키 효고현
아카시야키

전국적으로도 유명한 아카시야키는 효고현 아카시시의 향토 요리로, 닭고기 달걀, 부유 분...

가코가와 가쓰메시 효고현
가코가와 가쓰메시

효고현 가코가와시의 향토 요리인 가쓰메시 (가쓰메시) 는 서양식 접시에 소고기 커틀릿을 ...

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향토요리관련 음식들

붕장어 만두 히로시마현
붕장어 만두

미야지마의 명물인 붕장어를 넣은 또 다른 종류의 찐 만주입니다.붕장어의 소재는 일년 중 ...

물고기 물총 미야기현
물고기 물총

바다 물총은 모양 때문에 “바다 파인애플”이라고 불리는 바다의 미네랄이 풍부한 수산물입...

가시와 모치 시마네현
가시와 모치

단고 노 세쿠 시기에 시마네 현 전역에서 만들어지며, 어린이들에게 간식으로도 인기가 있...

안모치 조니 카가와현
안모치 조니

에도 시대에는 사누키의 사누키에 안모치 조니가 소개되었고, 사누키 산샤쿠 (소금, 면 제...

치바 땅콩 치바현
치바 땅콩

지바현 삼무시의 땅콩 생산량은 이 지역에는 화산재가 많고 다른 작물에는 적합하지 않았기...

삶은 검은 콩 교토부
삶은 검은 콩

쿠로다이즈 (黒大) 는 교탄바쵸, 난탄시 등 탄바 지방에서 주로 생산되는 검은 콩입니다.재...

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