히메지에서는 생강 간장으로 오뎅을 먹습니다.“생강 간장으로 먹는 오뎅”을 먹는 방법은 히메지 오뎅이라고 불립니다. 위에서 생강 간장을 먹고 생강 간장을 따로 준비한 작은 접시에 넣고 오뎅과 함께 먹는 방법이 있습니다. 가게와 가정에서는 먹는 방법이 다릅니다.파를 먹는 특징 중 하나도 있습니다.
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