일본 요리 - 고기요리
미에현
고기요리
마츠자카 치킨 야키니쿠
미에현의 마쓰사카라고 하면 세계적인 브랜드 “마쓰사카 소고기”가 유명하지만 마쓰사카 쇠고기에 비해 저렴한 닭고기 “닭고기 야키니쿠”는 서민에게 인기를 얻었고 TV 취재 등을 통해 전국...
효고현
고기요리
고베 비프 스테이크
고베 쇠고기는 효고현에서 생산되는 다지마 소고기 (일본 흑색) 의 시체가 특정 기준을 충족하는 경우 다지마 쇠고기의 이름 대신 사용할 수 있는 쇠고기의 브랜드 이름입니다. 오래된 공식...
미에현
고기요리
마쓰사카 소 스키야키
미에현의 세계를 자랑스럽게 여기는 마쓰사카 쇠고기는 달콤하고 풍부하며 열을 가하면 식욕을 돋우는 향기가 나는 특징이 있습니다.스키야키는 그 장점을 최대한 살린 요리입니다.제대로 얼...
홋카이도
고기요리
홋카이도 명물 징기스칸
징기스칸은 양고기를 사용한 홋카이도를 대표하는 현지 요리입니다.양고기에는 양고기와 양고기가 포함되어 있습니다.중간 부분이 볼록한 징기스칸 팬을 데우고 양고기와 야채를 얇게 굽고 ...