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에타지마 특산물 "대두 우동"
옛날부터 에타지마시에서는 강우량이 적어 대두 재배가 성행했습니다. "대두 우동(大豆うどん)"은 대두를 사용한 육수로 만든 수제 우동으로, 관혼상제 등 특별한 자리에서 즐기던 데서 유래...
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토로로 곤부 주먹밥
토야마현은 일본에서 가정당 다시마 소비 금액이 가장 높은 곳으로 유명한 다시마의 도시입니다. 그러한 다시마 요리 중에서도 대표적인 음식이 바로 "곤부 주먹밥"입니다. 토로로 중에서...
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