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재료가 풍부한 시마다국
「시마다국(島田汁)」은 식생활 교육 추진 계획의 일환으로 시즈오카현 시마다시에서 고안된 지역 재료를 풍부하게 사용한 국물 요리입니다. 다양한 재료가 들어가 영양 균형이 잘 맞아 ...
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마쓰사카 닭 구이 고기
미에현 마쓰사카시 하면 세계적으로 유명한 브랜드 "마쓰사카 소고기"가 떠오르지만, 더 저렴한 닭고기 요리인 "닭 구이 고기"는 서민들에게 사랑받아왔으며, TV 방송 등을 통해 전국적으로 ...
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운젠 지옥 온천 달걀
유황 냄새가 감도는 흰 연기가 피어오르는 운젠 지옥의 증기를 이용해 찜기에서 7분에서 10분 동안 천천히 쪄낸 온천 달걀은 온천지라서만 느낄 수 있는 특별한 맛을 선사합니다. 탄력 있는 ...
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