일본 요리 - 냄비요리
야마가타현
냄비요리
돼지고기와 된장 맛의 이모니
야마가타현 쇼나이 지방의 향토 요리 “돼지고기와 된장 맛 이모니”는 토란과 돼지고기를 된장에 끓여 만든 따뜻한 전골 요리입니다.이 지역은 돼지 양식이 번창하고 있기 때문에 간장 맛이 ...
아오모리현
냄비요리
라이스 크래커 스프
센베이지루는 아오모리현 남부를 중심으로 고대부터 사랑받아온 향토 요리로, 특히 하치노헤시에서 대표적입니다.이 요리는 잘 부서지지 않는 특별한 남부 쌀과자를 사용하고 닭고기, 생선, ...
도쿄도
냄비요리
장코나베 (찬코나베)
스모의 마을로 알려진 료고쿠에는 스모로 유명한 료고쿠 국기관이 있으며, “창코 나베”의 성지로 알려져 있습니다. 찬코 나베 (찬코 나베) 는 스모 룸에서 매일 먹는 냄비 요리입니다. “창...