오사카의 명물 냄비, 미즈나와 고래 하리 나베

하리 하리 오사카부
 
 

오사카부의 전통음식들

돼지 고기 오사카부
돼지 고기

간사이에서는 고대부터 “고기”라고 말하면 쇠고기를 말합니다. 그렇기 때문에 일반적으로 ...

오코노미야키 오사카부
오코노미야키

오코노미야키는 물에 녹인 밀가루를 반죽으로 사용하고 야채, 고기, 해산물 및 기타 좋아하...

카스 우동 오사카부
카스 우동

마크 우동은 국물에 기름 카스 (튀김 호르몬) 를 사용한 요리입니다. 오일펙은 선명한 질...

구운 오징어 오사카부
구운 오징어

오사카의 오징어 야키는 그림 구이 오징어가 아니지만 오사카 사람들이 좋아하는 “고몬”중 ...

구운 파 오사카부
구운 파

네기야키는 오코노미야키와 비슷한 밀가루입니다.밀가루에 녹은 반죽에 쌓인 파를 섞어서 ...

모던 야키 오사카부
모던 야키

간사이 스타일의 오코노미야키로 야키소바를 곁들인 모던 야키. 야키소바 () 가 들어간 오...

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냄비요리관련 음식들

보케 나베 가고시마현
보케 나베

가고시마 현에서 “봇케”라고 말하면 “대담하고 흥미 진진하다”라는 의미로 사이고 다카모리...

모쓰나베 후쿠오카현
모쓰나베

후쿠오카의 현지 요리로 유명한 모츠나베는 알루미늄 냄비 (호르몬) 와 부추를 조리하여 간...

켄친 스프 토치기현
켄친 스프

원래는 쇼진 요리였으며 원래는 다시마와 표고 버섯으로 만든 수프를 만들었습니다.어떤 종...

다마코 나베 아키타현
다마코 나베

“두마코 (Dumako)" 는 갓 지은 밥을 박격포에 옮겨 쌀알이 몇 알이 남을 때까지 톱으로 으...

시시나베 나라현
시시나베

시시나베는 나라의 산속에 사는 멧돼지로 만든 전통 냄비 요리로, 때로는 “시시지루”라고 ...

투조니 나가사키현
투조니

해산물이나 채소 등 많은 재료를 함유하고 있기 때문에 영양소를 많이 섭취하기 쉬운 일품...

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