메이지 시대 말부터 도카치 지방에서는 돼지 농업이 시작되어 돼지고기가 먹기에 인기가있었습니다.돼지 농업이 인기를 얻었던 도카치 지방의 오비히로시는 “돼지 그릇”의 발상지라고 알려져 있습니다.돼지고기 덮밥은 오비히로의 명물 요리로, 두껍게 썬 돼지고기를 설탕 간장으로 맛을 낸 소스에 쌀을 얹은 요리.
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