도카치 지방의 오비히로 시는 “돼지 덮밥”의 발상지
출처: 農林水産省Webサイト
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홋카이도의 3대 라멘 중 하나인 아사히카와 라멘은 돼지 뼈와 해산물로 맛을 낸 간장의 두 ...
“오징어 소면”은 하코다테에서 잡은 참된 오징어를 소면 같은 얇은 조각으로 자르고 양념의...
징기스칸은 양고기를 사용한 홋카이도를 대표하는 현지 요리입니다.양고기에는 양고기와 양...
“Ruibe”는 연어와 송어 등의 생선을 얼려 해동하지 않고 생선회와 함께 먹는 지역 요리입니...
홋카이도 마츠마에 지방의 명물 다시마를 사용한 향토 요리입니다.청어알, 스루메, 다시마...
하코다테와 오시마 지역의 유명한 향토 요리.제2차 세계대전 중 식량 통제 부족이 심화되면...
지바현은 해산물과 산 음식을 모두 맛볼 수 있는 아주 좋은 곳입니다.그리고 시내 중심가에...
도도메즈는 오카야마현 세토우치시의 후쿠오카에 전해지는 향토 요리입니다. 바라 즈시 (b...
바삭한 튀김옷을 밥과 매콤 달콤한 소스로 볶아 먹는 '텐동'은 혼자 먹는 '덴푸라'와는 조...
후쿠시마 현에 있는 아이즈의 전통 요리로, 양배추를 밥에 얹어 소스에 담근 커틀릿을 얹은...
간사이 지방 중에서도 쓰에는 맛있는 장어 가게가 늘어서 있습니다.일본 제일의 장어 마을 ...
마이타케 쌀은 이난쵸의 명물인 마이타케와 당근 등 채소를 사용한 밥입니다. 향긋하고 바...
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