시마네현 지역의 향토 요리
시마네현
생선/해산물
미호세키 오징어구이
시마네현 마쓰에시 미호세키쵸의 명물 "미호세키 오징어구이"는 동해에서 잡힌 신선한 오징어를 숯불에 고소하게 구워 달콤한 간장 소스로 마무리한 일품 요리입니다. ...
시마네현
향토요리
스모지 (Sumoji)
시마네현은 일본해의 거친 파도 속에서 자란 기름진 맛의 싱싱한 고등어를 많이 잡는 지역으로, 고등어 연간 어획량에서 전국적으로 손꼽히는 곳입니다. 이러한 풍부한 ...