일본 요리 - 향토요리
와카야마현
향토요리
와카야마 아리타 만다린 오렌지
겨울 과일 “만다린 오렌지”는 일본을 대표합니다.농림수산성의 최신 데이터에 따르면 2023년 일본에서 생산량이 가장 많은 곳은 와카야마현 (21.1%) 이고 그 뒤를 에히메현 (16.3%), 시즈오...
와카야마현
향토요리
만다린 오렌지 모찌
와카야마현의 향토 과자인 '만다린 오렌지'는 기슈의 특산품인 귤을 활용한 과자로 상큼한 맛과 찹쌀의 부드러운 단맛이 특징입니다.이 만다린 오렌지 떡은 기슈의 전통과 기후를 반영한 요...
히로시마현
향토요리
타이코 노 치카라 모치
“타이코노치카라 모치”는 미야지마의 역사와 문화를 고스란히 담고 있는 걸작입니다.이 이름의 유래는 센조카쿠 무장 도요토미 히데요시가 텐쇼 15년 (1587) 에 건설을 명령했을 때 세워진 ...