마크 우동은 국물에 기름 카스 (튀김 호르몬) 를 사용한 요리입니다. 오일펙은 선명한 질감을 가지고 있지만 씹을 때 탄력있는 독특한 질감을 가지고 있습니다. 또한 우동 국물이 얽혀 있고 중독성이 느껴지는 맛있는 맛입니다.
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