오사카부 지역의 향토 요리
오사카부
오코노미야키/타코야키
구운 파
네기야키는 오코노미야키와 비슷한 밀가루입니다.밀가루에 녹은 반죽에 쌓인 파를 섞어서 만듭니다. 네기야키는 소스가 아니라 간장이나 레몬 간장입니다.오코노미야키...
오사카부
오코노미야키/타코야키
구운 오징어
오사카의 오징어 야키는 그림 구이 오징어가 아니지만 오사카 사람들이 좋아하는 “고몬”중 하나입니다. 비전의 육수, 밀가루, 오징어를 반죽하여 전용 철판에 끼워 한 ...
오사카부
오코노미야키/타코야키
모던 야키
간사이 스타일의 오코노미야키로 야키소바를 곁들인 모던 야키. 야키소바 () 가 들어간 오코노미야키라고하면 히로시마 스타일의 오코노미야키 () 는 정평판이지만, 만...
오사카부
오코노미야키/타코야키
다코야키
다코야키는 밀가루를 물에 녹여 한입 크기의 문어를 자르고 잘게 썬 파, 베니 생강 등을 둥글게 구워내는 요리입니다. 오사카의 엔니치 (엔니치 엔니치, 축제) 등 노점...
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오코노미야키/타코야키
오코노미야키
오코노미야키는 물에 녹인 밀가루를 반죽으로 사용하고 야채, 고기, 해산물 및 기타 좋아하는 재료를 사용하여 철판에 구워 소스, 마요네즈, 그린 오오리 등의 조미료를...