일본의 향토 요리 - 향토 요리로 발견하는 일본의 매력
일본의 향토 요리

이와테현 지역의 향토 요리

AD
airkitchen
이와테현 Cooking Classes

Cooking Classes in Japan

airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.

이와테현
오후나토 꽁치 라멘
이와테현 라면

오후나토 꽁치 라멘

오후나토 꽁치 라멘(大船渡さんまら～めん, 오후나토 산마 라멘)은 일본 이와테현 오후나토시가 자랑하는 지역 특산 라멘으로, 풍부한 꽁치 어획량을 활용하여 2010년에...

이와테현
카마이시 라멘
이와테현 라면

카마이시 라멘

카마이시 라멘(釜石ラーメン, 카마이시 라멘)은 이와테현 카마이시시에서 사랑받아온 지역 명물 라멘입니다. 이 라멘은 극세의 꼬불꼬불한 면발과 맑고 투명한 호박빛의...

이와테현
고에몬 라멘
이와테현 라면

고에몬 라멘

도노의 숨은 지역 인기 요리 "고에몬 라멘(五右衛門ラーメン)"은 도노 시민들에게 꾸준히 사랑받는 매콤한 한 그릇입니다. 독특한 이름을 가진 이 라멘은 도노 시내 여...

이와테현
피망 미소
이와테현 향토요리

피망 미소

이와테현의 향토 요리인 “피망 미소(ピーマン味噌)”는 피망의 은은한 씁쓸함과 쌀 누룩의 달콤함이 절묘하게 조화된 만능 조미료입니다. 이 요리는 1975년경, 이와테...

이와테현
Kita-Kami Croquette
이와테현 튀김음식

Kita-Kami Croquette

Kita-Kami Croquette(北上コロッケ, Kita-Kami korokke)는 이와테현 키타카미시에서 사랑받는 향토 요리입니다. 이 고로케는 지역에서 자란 고급 재료를 아낌없이 사용...

이와테현
마에사와규
이와테현 고기요리

마에사와규

마에사와규(前沢牛, Maesawa Gyu)는 뛰어난 품질의 섬세하고 아름다운 마블링으로 유명하며, 칼을 대었을 때 느껴지는 촉촉한 육질이 매력적입니다. 깨끗한 물과 기름진...

이와테현
토노 징기스칸
이와테현 고기요리

토노 징기스칸

이와테현 토노시의 명물인 "토노 징기스칸(遠野ジンギスカン)"은 양고기를 사용한 향토 요리로 잘 알려져 있으며, 관광객과 지역 주민 모두에게 사랑받고 있습니다. 전...

이와테현
모리오카 자자멘
이와테현 소바/우동/면류

모리오카 자자멘

이와테현 모리오카시의 향토 요리인 '모리오카 자자멘(盛岡じゃじゃ麺)'은, 모리오카 3대 면 요리 중 하나로 유명합니다. 이 요리는 전쟁 전 만주에서 '자장면(炸醤麺...

이와테현
안카케 우동
이와테현 소바/우동/면류

안카케 우동

안카케 우동(あんかけうどん)은 이와테현 오슈시 에사시 지역에서 사랑받아 온 겨울철의 향토 요리로, 쇼와 초창기부터 겨울철 별미로 이어져 온 전통 음식입니다. 추운...

이와테현
모리오카 레이멘
이와테현 소바/우동/면류

모리오카 레이멘

모리오카 레이멘(盛岡冷麺, Morioka Reimen)은 이와테현 모리오카시에서 탄생한 차가운 면 요리로, 한반도의 전통 냉면을 바탕으로 창작된 지역 별미입니다. 1954년에 '...

이와테현
완코 소바
이와테현 소바/우동/면류

완코 소바

이와테현의 특별한 소바 요리라 하면 완코 소바입니다. 따뜻한 소바 육수에 살짝 데친 한 입 크기의 소바를 손님 그릇에 담아주고, 손님이 그 소바를 다 먹으면 직원...

이와테현
이와테 가이센돈
이와테현 덮밥

이와테 가이센돈

주로 꽁치와 가다랑어를 잡아서 양식업이 인기 있고, 성게, 해초, 굴, 가리비, 바다 냉어 등이 주요입니다.산리쿠 해산물은 신선하고 맛있는 음식으로 전국적으로 유명...

음식종류로 찾기

Recommended

새로운 기사 인기 랭킹 접속 랭킹 지역별 랭킹