유도후(湯豆腐, 유도후)는 교토부 난젠지 주변에서 유래된 것으로 알려진 전통적인 나베 요리로, 교토의 대표적인 명물입니다. 유도후의 재료는 두부, 물, 다시마로 매우 심플하지만, 차가워진 몸을 따뜻하게 해주는 부드럽고 포근한 음식입니다.
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