미에현이 세계에 자랑하는 와규인 마쓰사카규는 달콤하고 깊은 풍미가 있으며, 열을 가하면 식욕을 돋우는 향이 나는 것이 특징입니다. 이러한 장점을 충분히 살릴 수 있는 요리가 스키야키입니다. 고기에 마블링이 고루 들어 있어 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
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