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Roll cake au port ouvert
Le gâteau Sasebo Open Port Roll Cake est un bonbon populaire du « Sasebo ☆ Star Product » développé dans le but de devenir un nouveau produit de spécialité représentant Sasebo. ...
District de Rokubei
Le rokubei est un plat local transmis dans la péninsule de Shimabara, dans la préfecture de Nagasaki et à Tsushima. C'est un plat de nouilles qui se mange en mettant des nouill...
Plats de calmars
Le calmar de mer est un produit marin riche en minéraux appelé « ananas de mer » en raison de son apparence. Le volume de production de la préfecture de Miyagi est le premier a...
District de Hatto
Le « Hatto » est un plat local du nord de la préfecture préparé en pétrissant de la farine Ajoutez de l'eau à la farine, pétrissez bien jusqu'à ce qu'elle soit aussi dure qu'un...
Nouilles chaudes Shiraishi
Les nouilles chaudes Shiroishi (shiroishi umen) sont des spécialités locales produites à Shiroishi, dans la préfecture de Miyagi. La longueur des nouilles est aussi courte que ...
Shinko Manju
Les manju shinko sont faits pour être offerts au festival Hatsuuma qui se tient en février du calendrier lunaire au sanctuaire Ippeizuka Inari à Tanuma-cho, dans la ville de San...
Mukago Gohan
C'est du riz cuit au mukago. « Mukago » est un petit bourgeon (shiyuga) qui se forme à la base des feuilles telles que l'igname du Japon et l'igname du Japon (dioscorée), etc., ...
Soba Nishimonai
Dans la ville d'Ugo, il existe de nombreux restaurants de soba depuis l'Antiquité, et chaque magasin rivalise pour son goût, à commencer par le typique « hiyagake », et il est p...
Plats d'agar
La culture de l'agar a pris racine dans la préfecture d'Akita, et vous pouvez déguster des plats d'agar partout où vous visitez. L'agar est un aliment utile depuis longtemps ca...
Nanbu Senbei
C'est un type de senbei à base de farine et d'eau, trempé dans des graines de sésame et des cacahuètes, et cuit au four. Toute la zone des préfectures d'Aomori et d'Iwate est l...
Cinq trésors familiaux
Les « Cinq trésors familiaux » de Kumagaya seraient l'une des trois principales confiseries de Saitama, avec Soka senbei senbei et la confiserie à la patate douce de Kawagoe, en...
Comté de Chinsuko
C'est une confiserie cuite au four à base principalement de farine, de saindoux, de sucre, etc. L'origine du chinsuko était une confiserie haut de gamme consommée à la cour imp...