Neue Artikel
Kumagaya udon
Kumagaya City in der Präfektur Saitama produziert hohe Mengen und Qualität an lokal gefangenem Weizen und versucht, die Stadt wiederzubeleben, indem Kumagaya Udon für die lokale...
Walnuss soba
In der Region Chichibu in der Präfektur Saitama gibt es viele hochwertige Soba-Restaurants, aber es gibt viele Geschäfte, die Walnuss-Soba anbieten. Es hat einen starken Geschma...
Miso-Kartoffeln
Dies ist das Siegermenü des 5. lokalen Gourmet-König-Entscheidungsspiels der Klasse Saitama B im Jahr 2009. Es wurde ursprünglich als Snack hergestellt. Kartoffeln werden in mun...
Hakata zoni
Zoni ist für die Neujahrsfeiertage unverzichtbar, aber Hakata Zoni wird hauptsächlich in Fukuoka City und Hakata gegessen. Als Merkmal von Hakata Zoni werden Gelbschwanz und Ma...
Sasa kamaboko
Heute, allgemein von „Kamaboko“ gesprochen, ist normalerweise ein halbzylindrischer gedämpfter Kamaboko, aber Sasa Kamaboko ist ein gegrillter Kamaboko, der in die Form eines Ba...
Makrelen-Sushi
Das Merkmal von gegrilltem Stocksushi mit Makrelen ist, dass die fettige Makrele leicht mit Essig eingelegt und dann geröstet wird. Die Frische ist hoch und das Fleisch ist fest...
Harako-Reis
„Harakomeshi“ ist ein lokales Gericht der Präfektur Miyagi. Es ist ein traditionelles Gericht, das viel Lachsrogen und „natürlichen Herbstlachs“ verwendet, der von Herbst bis Wi...
Yonezawa-Rindfleisch
Markenrindfleisch mit einer mehr als 100-jährigen Geschichte Die Merkmale des Yonezawa-Rindfleisches, eines der drei besten Wagyu in Japan, sind „feine Marmorierung“ und „gute F...
Don-Don-yaki
Dondon-yaki im Landesinneren der Präfektur Yamagata hat einen gemeinsamen Saucengeschmack. Das größte Merkmal ist, dass es um Einweg-Essstäbchen gewickelt ist, um das Tragen zu ...
Schwarze Goldbrasse vom Grill
Schwarzbrassen, die häufig in felsigen Gebieten und Böschungen in den Vororten von Kamo von Yunohama in Tsuruoka City gefangen werden können, sind weißes Fleisch mit einer zähen...
Rinderzunge
Rinderzunge ist eines der bekanntesten Lebensmittel, die Besucher der Präfektur Miyagi essen. Bei der Sendai-Rinderzunge wird die Rinderzunge (Rohholz), der Rohstoff, geschält, ...
Sakata-Ramen
Sakata Ramen sind Ramen, die ihren Ursprung im nördlichen Teil der Shonai-Region haben, hauptsächlich in Sakata City, Präfektur Yamagata. Es zeichnet sich durch hausgemachte Nud...