Iwato Mochi

Über Iwato Mochi

Die berühmte Konditorei „Iwato Mochi“ aus Ise City, Präfektur Mie, ist eine japanische Konditorei, die nach „Iwato Kagura“ kreiert wurde, wo Tenmei Onna no Mikoto (Sweet Uzume no Mikoto) in der japanischen Mythologie tanzte. Dieser Mochi wird vom Traditionsgeschäft „Iwatoya“ in Oharai-cho vor Ise Jingu Naiku hergestellt und verkauft.

Iwato Mochi ist eine kleine japanische Süßspeise, die aus weichem Mochi-Teig hergestellt wird, der aus sorgfältig ausgewähltem Mochi-Reis hergestellt wird, in Koshian aus den besten roten Bohnen aus Hokkaido gewickelt und mit herzhaftem Sojamehl bestreut wird. Ihre elegante, gedämpfte Süße und ihre geschmeidige Textur sind vielen Menschen bekannt.

Mochi-Reis ist reich an Kohlenhydraten und eine hervorragende Energiequelle. Darüber hinaus enthalten Adzuki-Bohnen Ballaststoffe, B-Vitamine und Mineralien und tragen zur Erhaltung der Gesundheit bei. Sojamehl enthält Protein und Isoflavone, die aus Sojabohnen gewonnen werden, und ist ein Lebensmittel mit hohem Nährwert.

Iwato Mochi eignet sich nicht nur perfekt als Andenken an den Besuch des Ise-Jingu-Schreins, sondern auch als alltägliches Teegenuss oder Geschenk. Sein reichhaltiger Geschmack passt hervorragend zu japanischem Tee, und wir empfehlen besonders, ihn mit Sencha oder geröstetem Grüntee zu genießen. Da es eine bescheidene Süße hat, wird es auch als Dessert nach dem Essen bevorzugt.

Iwato Mochi, das voller Geschichte und Kultur der Ise ist, ist ein hervorragendes Gericht, das Sie genießen können, während Sie die Welt der Mythologie spüren. Wenn Sie Ise besuchen, sollten Sie unbedingt diese traditionellen japanischen Süßigkeiten mitnehmen.

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