Fluss Mogami Oshin Bento

Über Fluss Mogami Oshin Bento

Das „Mogami River Oshin Bento“, das auf der Mogami River Boat Ride in der Präfektur Yamagata angeboten wird, ist ein besonderes Bento, das viele lokale Zutaten verwendet und es Ihnen ermöglicht, die Geschichte und Kultur der Region zu spüren. Dieses Bento wurde entwickelt, um den Reiz des Mogami-Flussbeckens zu vermitteln, das Schauplatz des Romans „Oshin“ der NHK-TV-Serie war. Ziel ist es, dass Touristen lokale Aromen genießen können, indem sie beim Bootsrafting angeboten werden.

Der Hauptinhalt von „Mogami River Oshin Bento“ lautet wie folgt.
・Vierfarbiger Reis: In Moromi eingelegte Flussforelle, gekochte Pferdekleie, Hakusan-Datschabohnen, Lachsrogen
・Aus Mamurogawa: Gebratene Austernpilze
・Aus Kanayama: Gebratenes Schweinefleisch mit Reis
・Aus Shinjo: Lebender Karpfen, gekocht in Umami
・Tozawa: gebratener Daikon
・Andere: saisonales Hitashi, gewürzte Eier
Diese Zutaten werden von der reichen Natur und dem Klima des Mogami-Flussbeckens genährt. Flussforellen wachsen beispielsweise in klaren Bächen und zeichnen sich durch ihr fettes Fleisch aus. Hiratake-Pilze sind reich an Ballaststoffen und Vitamin D, die zur Erhaltung der Gesundheit beitragen. Schweinefleisch, die Tochter von Reis, hat zartes, würziges Fleisch und liefert qualitativ hochwertiges Protein.

Dieses Bento wird an Bord der Bootsfahrt auf dem Fluss Mogami serviert, und Sie können lokale Aromen genießen, während Sie die Landschaft genießen. Insbesondere in Moromi-Zuke eingelegte Flussforellen und lebende Karpfen-Umani passen hervorragend zu Sake. Durch die Kombination mit dem berühmten lokalen Sake „Dewa Sakura“ und „Jikigen“ wird das Umami des Gerichts noch besser zur Geltung kommen.

„Mogami River Oshin Bento“ ist ein luxuriöses Gericht, bei dem Sie die Natur, Geschichte und lokale Esskultur des Flusses Mogami auf einmal genießen können. Wenn Sie Boot fahren, holen Sie sich unbedingt dieses Bento und genießen Sie es, während Sie die Brise des Mogami-Flusses spüren.

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