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Shiokatsuō Udon
„Shiokatsuo Udon“ ist ein schmackhaftes Gourmetgericht, bei dem das traditionelle Konservengericht „Shiokatsuo“ aus der Region Nishiizu darüber gestreut und als Topping auf Udon...
Onsen Manju
Izu Nagaoka Onsen ist ein bedeutendes Thermalbad mit 130 heißen Quellen, und „Manju mit heißen Quellen“ ist eine seiner Spezialitäten. Das Manju aus heißen Quellen, das in jedem...
Nikenjaya Mochi
Nikenjaya Mochi ist ein altmodisches Kinako-Mochi, bei dem rote Bohnenpaste in glattes rohes Mochi eingewickelt und mit duftendem Sojamehl bestreut wird. Es wurde 1575 gegründet...
Mihonoseki Tintenfischgrill
Der „Mihonoseki Squid Grill“, eine Spezialität von Mihonoseki, wird normalerweise nach dem Besuch des Miho-jinja-Schreins oder dem Besuch des Gohonmatsu-Parks in Seki gegessen. ...
Misaki Schale
„Misakidon“ ist ein beliebter Kaisendon in Hinomisaki, wo sich der höchste steinerne Leuchtturm Japans befindet. Frische Meeresfrüchte, die vor Ort gefangen wurden, werden luxur...
Mandarinentopf
Suo-Oshima macht 80% der Mandarinenproduktion in der Präfektur Yamaguchi aus. Es handelt sich um ein lokales Gericht, das „Mandarin Orange Nabe“, das frische Meeresfrüchte, auf ...
Kawara soba
Kawara Soba stammt aus Shimonoseki, Präfektur Yamaguchi und ist ein Gericht, in dem Zutaten wie Tee-Soba, Kinshi-Eier, zerkleinertes Rindfleisch, Zitrone und Seetang auf eine he...
Agono-yaki
Es wird gesagt, dass der Name „Noyaki“ von der Tatsache herrührt, dass er früher ohne Rauch und Hitze im Freien gebacken wurde, und er wurde von Matsudaira Fumiko, dem Herrn von...
Burger mit drei Flaschen
„Mikame Burger“ ist ein Hamburgerladen auf dem Berg Mikame in Ota City, Präfektur Shimane, umgeben von Natur. Hier werden saftige Pasteten serviert, bei denen nur Rind- und Schw...
Hikawago und Burger
Der „Hikawagoen Burger“ ist ein lokaler Burger, den Sie in Izumos Matchmaking-Spot, Roadside Station Yunokawa, genießen können. Für die süßen herzförmigen Brötchen werden einhei...
Gedünstetes Sushi
„Gedünstetes Sushi“ ist eine Spezialität von Matsue. Es handelt sich um warmes Sushi, bei dem Zutaten auf Essigreis gegeben und gedämpft werden. Reichlich vorhandene Zutaten wie...
Genji-Rolle
Genji-maki ist ein japanisches Gebäck, das durch Einwickeln von roter Bohnenpaste in einen 1,5 cm dicken Mehlteig hergestellt wird. Es wird gesagt, dass es am Ende der Edo-Zeit ...