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Gekochtes Kofu-Huhn
„Kofu Chicken Motsuni“, das in der Präfektur Yamanashi gegessen wird, ist ein beliebtes lokales verstecktes Gericht. Es ist ein Gericht, das den Bürgern von Kofu bekannt ist, da...
Kurumagu
Kurumafu, das seit langem als Niigatas lokales Gericht „Muttergeschmack“ beliebt ist, wird aus Weizenmehl hergestellt und verwendet keine Zusatzstoffe. Es hat eine gute Verdauun...
Noppeji Suppe
Grundsätzlich enthält es Zutaten wie Wurzelgemüse, Hühnchen, Konnyaku usw. und zeichnet sich durch die Verdickung von Taro aus und ist seit der Antike in Niigata-Haushalten beli...
Yokohama Iekei Ramen
Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1974 zurück, als „Yoshimuraya“ in Isogo Ward, Yokohama City, Präfektur Kanagawa, eröffnet wurde. Die Suppe basiert auf einer Kombination aus...
Hachioji-Ramen
Es ist ein Ramen, der die Süße von Zwiebeln hervorhebt. Die Suppe basiert auf dem Geschmack von Sojasauce und zeichnet sich je nach Schmalz durch Süße und einzigartigen Reichtum...
Chinatown Nikuman
Es unterscheidet sich von Nikuman, das in Convenience-Stores verkauft Es gibt einige Geschäfte in Yokohama Chinatown, die Nikuman verkaufen, aber jedes hat seine eigenen Eigensc...
Jindaiji soba
Ursprünglich war das Land nicht für die Reisproduktion geeignet, und die Fülle an Drainage und Quellwasser war für die Herstellung von Soba geeignet, sodass die Soba-Herstellung...
Kuzumochi
Es scheint eine Theorie zu geben, dass „Kuju Mochi“ in Kanto Wächterfiguren verwendete, um es von „Kudzu Mochi“ in Kansai zu unterscheiden. Um die Kanto-Version herzustellen, lö...
Sauce yaki udon
Hatogayas Yaki Udon hat einen Saucengeschmack. Sauce Yaki Udon wurde aus einem Projekt zur Wiederbelebung der Stadt zwischen einem lokalen Saucenhersteller und der Industrie- un...
Anmitsu
Ginza entstand in den 1930er Jahren und entstand aus der Tatsache, dass Mitsumame aus Asakusa mit Bohnenpaste belegt war. Es ist auch ein saisonales Wort für Sommer, und es gibt...
