Matsusaka-Hühnchen-Yakiniku

Über Matsusaka-Hühnchen-Yakiniku

Apropos Matsusaka in der Präfektur Mie, die Weltmarke „Matsusaka-Rindfleisch“ ist berühmt, aber „Chicken Yakiniku“, das im Vergleich zu Matsusaka-Rindfleisch billig ist, ist den einfachen Leuten bekannt, wurde landesweit durch Fernsehberichterstattung usw. berühmt und wird heute das Soulfood von Matsusaka City genannt.
Es hat seine Wurzeln im Hühnchen-Yakiniku, aber seit der Antike gibt es in den Vororten von Matsusaka viele Landwirte, die Eier legenden Hühner hielten. Der Beginn von Hühnchen-Yakiniku ist, wenn verlassene Hühner, die ihre Laichzeit beendet haben, in jedem Haus entsorgt, mit Shichirin gegrillt und gegessen werden. Derzeit variiert die Auswahl an Hühnchen-Yakiniku, die im Restaurant gegessen werden kann, von Geschäft zu Geschäft, aber „junges Huhn“, das weich und leicht zu essen ist, ist in jedem Geschäft am beliebtesten.
Im Gegensatz zu Yakitori durchläuft Hühnchen-Yakiniku nicht die Spieße und zeichnet sich durch eine süße und würzige Miso-Sauce aus.
Exzellentes Yakiniku, das beim Grillen von Hühnchen mit einer köstlichen Miso-Sauce gegessen wird. Matsusaka-Rindfleisch ist auch gut, aber warum probieren Sie nicht mindestens einmal das lokale Gourmet-Hühnchen-Yakiniku?

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