Henba Mochi

Über Henba Mochi

Henba-mochi ist eine Mochi-Süßware, die vom alteingesessenen japanischen Süßwarenladen „Henbaya Shoten“ in Ise City, Präfektur Mie, hergestellt und verkauft wird.
Das runde, flache Mochi aus Reismehl hat eine einzigartige Textur, und das auf beiden Seiten gebräunte Mochi ist herzhaft, und die milde Süße von Koshian, die leicht im Mund schmilzt, verbreitet sich.
Es wird berichtet, dass Henba Mochi entstand, als es in der Nähe des Ortes gegessen wurde, an den dieses Pferd zurückkehrt = Henbajo (Henbajo), und später Henba (Henba) Mochi genannt wurde. Es ist ein etwas ungewöhnliches Mochi-Konfekt, dessen Geschichte zu dieser Zeit zum Produktnamen wurde, wie er war.

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