Matoya-Austern
Über Matoya-Austern
Matoya-Austern sind Austern, die in der Matoya-Bucht in Shima City, Präfektur Mie, hergestellt werden. „Matoya-Austern“, die in der Matoya-Bucht gezüchtet werden, wo aufgrund der üppigen Natur und der Küste von Rias reichlich Nährstoffe gespeichert werden, sind ausgezeichnet und sind weltberühmte Markenaustern. Austern sind für ihren hohen Nährwert bekannt, da sie „Seemilch“ genannt werden. Es wird seit der Antike als wertvolles Nahrungsmittel verwendet, das zur Steigerung der körperlichen Stärke und des Nährstofftonikums nützlich ist. Es ist reich an hochwertigem Protein, Glykogen, Vitaminen, Eisen und Zink und enthält verschiedene Arten von Aminosäuren.
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