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岛根县
福岛县
茨城县
Shishi-nabe
茨城县石冈市的冬季传统 “Shishinabe” 是一种充满野味的当地菜肴，使用当地捕获的新鲜野猪肉和大量的时令蔬菜。石冈市的八乡地区是野猪肉运输获准的地区，猎人文化自古以来就扎根于此。与区...
埼玉县
山形县
宫城县
Hokki-meshi
北极贝类（北方贻贝）的正式名称是一种叫做Ubagai的大型双壳类，由于其大小和美味，它被称为 “贝类之王”。 鲭鱼富含维生素B12，其含量在海鲜中名列前茅。除了帮助在红细胞中产生血红蛋白外...
岩手县
群马县
岛根县
Mihonoseki 烤鱿鱼
岛根县松江市美保关町的特产 “Mihonoseki 鱿鱼烧” 是用木炭将来自日本海的新鲜鱿鱼用木炭烧烤，最后加上特制的酱油酱制成的极品菜肴。参观三保神社或参观关市的五本松公园后，他们会被海边小...
栃木县
群马县
Himokawa 乌冬面
“Himokawa乌冬面” 主要在群马县桐生市广受欢迎，是一种以其独特的面条种类而闻名的当地美食。与普通的乌冬面不同，它的扁平形状宽度从1.5厘米到15厘米不等，看起来像丝带或皮带。由于这种形...
栃木县
萝卜荞麦面
栃木县的当地美食 “白萝卜荞麦面” 是萝卜丝和荞麦面的组合，通常充满了当地的智慧和独创性。这是一种来自栃木县佐野附近的当地菜肴，自明治时代以来一直延续下去。据说这道菜是在食材有限的...