日本的乡土料理 - 通过乡土料理发现日本的魅力
日本的乡土料理

突然团子

保留传统质朴风味的熊本乡土点心
突然团子
突然团子
いきなり団子 よもぎ
いきなり団子 よもぎ
いきなり団子 紫芋
いきなり団子 紫芋
いきなり団子

关于突然团子

突然团子（いきなり団子, Ikinari dango）是熊本的一种传统乡土点心，它用揉制并擀开的面粉皮包裹切成圆片的红薯和红豆馅蒸熟而成。

略带咸味的弹韧外皮搭配松软的红薯和香甜的红豆馅，形成了绝妙的口感组合。这款点心既是经典的日常小吃，又非常适合作为伴手礼广受人们喜爱。

关于“突然团子”这名字的由来，据说有两个含义：一个是表示“即使有客人突然造访，也能立刻制作款待”；另一个指的则是将未经加工的红薯直接切片，用团子皮包裹后直接蒸熟的“制作简便的团子”。

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