家庭聚会推荐的当地菜肴

牡蛎银行锅 广岛县
 
 

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丰平荞麦面 广岛县
丰平荞麦面

丰平荞麦面由当地制作的荞麦粉制成,分为四个步骤制成:马瓦希、揉捏、noshi 和使用泉水切...

广岛风格的大阪烧 广岛县
广岛风格的大阪烧

广岛的大阪烧是大阪烧的主流,在那里面团和卷心菜、肉类和鸡蛋等蔬菜都是分层的。中国面条...

久曼 广岛县
久曼

牛肉原料是使用A4至5等级中最高等级的广岛牛肉的肉包,奢华地每块使用20克。在调味方面,将...

Momiji manju 广岛县
Momiji manju

这是一种在使用鸡蛋、小麦等制成的蓬松的长崎蛋糕面团中加上 “红豆沙” 的烧饼,其特点是它...

没有汤的面条 广岛县
没有汤的面条

说到在日本吃的鲣鱼面在汤中很常见,但是在巴士面的发源地中国四川,是主流的。在四川省,...

烤纳豆 广岛县
烤纳豆

这是一种在熊野镇诞生和供应的御好烧。它使用据说对身体有益的 “纳豆、鸡蛋、山药” 等具有...

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Hottsuru 火锅

Shotsuru 是秋田特产的调味料。它的真实身份是鱼酱。盐等被添加到 groupahata、竹荚鱼和沙...

Yamaimo 火锅 秋田县
Yamaimo 火锅

田泽湖地区的特色菜 “Yamaimo Nabe” 是将类似于山药的粘稠的 “山药” 磨碎成饺子形状,然后...

JABU 鸟取县
JABU

在肉类不像今天那样容易获得的时候,用私人鸡肉做饭是一个宝贵的盛宴,当人们在新年和仪式...

Jappa jiru 青森县
Jappa jiru

“Jappa” 在津轻方言中意为 “杂鱼”,通常是指鱼的 “ara”。“Jappa-jiru” 是青森冬季不可缺少...

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dago-jiru

“Dago” 是指熊本方言中的 “饺子”。“dago-jiru” 是将面粉揉成扁平的饺子,然后与时令蔬菜和...

安康鱼火锅 岛根县
安康鱼火锅

岛根县的滨田是安康鱼的产地,其捕捞量在日本排名第二。软白肉具有很高的营养价值,由于安...

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