说到山梨县的乡土料理，就不能不提“馎饦”。这道朴实的料理以小麦粉揉制的宽扁面为主，加入南瓜、薯类、蘑菇、时令蔬菜和肉类等食材，用味噌汤汁炖煮而成。食材丰富，吃后暖身，尤其适合在寒冷的冬天享用。
还没有评论
