丰平荞麦面

清酒火锅

“Bishunabe（bisunabe）” 是酒藤西条的特色菜，其特点是仅使用日本清酒和盐和胡椒粉烹饪猪...

江田岛的特产 “大豆乌冬面”

自古以来，由于雨量低，大豆种植在江田岛市很受欢迎。“豆乌冬” 的起源是在仪式场合吃掉的，...

尾道拉面

尾道拉面有一种猪肉背脂，为酱油基地增添了浓郁的风味。带海鲜的鸡骨汤（例如 iriko）是特...

广岛沾酱面

神宫在昭和 29 年受中国的启发，在广岛开设了一家中餐厅 “Shinkaen”。当时，在这家商店服务...

广岛风格的大阪烧

广岛的大阪烧是大阪烧的主流，在那里面团和卷心菜、肉类和鸡蛋等蔬菜都是分层的。中国面条...

牡蛎银行锅

陶器锅让你想在寒冷的日子里没有性行为就吃。牡蛎碗是原产于广岛的当地菜肴，你可以在那里...

加沙米角

在丰后高田的卡卡奇地区，有许多适合捕蓝蟹的好地方，而登陆那里的大型蓝蟹在当地被称为 “c...

琉球

“琉球” 面向濑户内海，在大分县拥有丰富的海鲜，那里的鲭鱼，鰤鱼和amber鱼等鲜鱼片浸泡在...

Heshiko

黑喉皮鬼

生活在100至200米深处的 “野渡黑” 是石川县金泽市的当地特产。据说这是一种 “不合时宜的鱼”...

能登甘布里

黄尾鱼是一种迁徙鱼，从六月到七月开始向北移动，从夏季到秋天在北海道的水域度过一段时间...

朝日蟹

宫崎县是朝日蟹的产地。宫城县朝日蟹的季节是初夏和秋季。特别是，在产卵季节之前的五月左...