总的来说，说到猪排盖饭，每个人都想象着用鸡蛋包裹的炸肉排。但是，在福井，猪排盖饭是与酱汁一起食用的酱汁猪排盖饭。 乍一看，这很简单，只是一个热米饭配上酱汁（或蘸酱）的炸肉排，但是秘制的酱汁和酥脆的炸肉排可以让您在口中享受美味的和谐这是一种只能在福井品尝的酱汁和碗，可以玩。 甜味和酸味所产生的醇厚口感真的很深，酱汁浸入米饭中，精致的甜辣清爽口感刺激您的食欲。
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