熟悉冬季主食

肉豆腐 京都府
 
 

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煮黑豆 京都府
煮黑豆

黑台津是一种黑豆,主要在丹波地区生产,如京丹波町和南丹市。种植历史悠久,当 “Kojiki”(...

Kibimochi、Amochi、TOCHI 麻糬 京都府
Kibimochi、Amochi、TOCHI 麻糬

京都府是北部的探戈山脉的所在地,中心的丹巴山脉,从楚坦地区到南丹地区,低山地区不到 10...

Kamo 茄子 dengaku 京都府
Kamo 茄子 dengaku

加茂茄子是京都最受欢迎的传统蔬菜之一。它的特点是直径超过 10 厘米的圆形,重量坚固,即...

Kujo Negi 京都府
Kujo Negi

九条大葱(也被称为九条 Negi、九条 Negi、九条 Negi)是日本的一种葱。据说大葱最初是难波...

Ikutei 京都府
Ikutei

日本传统食材,原料。Nafu 是通过在面粉中加入水和捏合,然后将提取的面筋和麻糬粉一起蒸煮...

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探戈 barazushi

探戈没有寿司是探戈地区独有的寿司,在那里你可以用抹布形煎罐头鲭鱼。 这是一种独特的当...

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味噌炸肉饼

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伊万里牛肉

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Himi 牛肉 富山县
Himi 牛肉

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鸡肉是过去在岐阜县奥美野地区(下吕市和郡上市)的盂兰盆节和元旦时吃的当地菜肴。 据说...

干肉 冈山县
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Kesennuma 激素 宫城县
Kesennuma 激素

Kesennuma 荷尔蒙是在宫城县气仙沼市吃过的猪肉烤菜。它使用生猪肉 motu,腌制的 “白 motsu...

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