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肉豆腐

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京都府地区的乡土料理

京都府
栗子饭

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丹巴 kuri 是京都在丹巴地区的当地特色菜之一，非常大而甜美。 在坦巴地区，栗子自古以来一直使用各种烹饪方法享用，例如煮...
京都府
Kibimochi、Amochi、TOCHI 麻糬

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京都府是北部的探戈山脉的所在地，中心的丹巴山脉，从楚坦地区到南丹地区，低山地区不到 1000 米。从丹波山，大小的河流，如...
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Kujo Negi

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九条大葱（也被称为九条 Negi、九条 Negi、九条 Negi）是日本的一种葱。据说大葱最初是难波原产的。后来传给京都，从古代开始...
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京都茶荞麦面

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茶荞麦面是一种所谓的 kari-荞麦面混合了 Sarashina 面粉，但也是揉成京都宇治抹茶的明亮绿色荞麦面。 茶的香气也很丰富，也...
京都府
纳豆麻糬

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探戈原寿司

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探戈原寿司是一道与当地气候息息相关的菜肴，探戈半岛的自然环境和人们的生活对其诞生产生了重大影响。丹后半岛面朝若狭湾，...

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佐贺牛肉

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在全国品牌牛肉中肉质标准最高的 “佐贺牛肉” 已经通过了肉质等级4级或更高的严格标准，表示大理石花纹程度的BMS值在12个等级...
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寿喜烧

寿喜烧

群马有许多丰富的农产品和畜产品，例如在日本首次出口到欧盟的 “上州牛肉” 和在甘乐县下仁田町种植的厚而软的 “下仁田大葱”。...
山梨县
鹿咖喱

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“鹿咖喱” 是本栖湖和 Shojinoko 湖的特色菜肴。它的味道比牛肉清爽，而且因其低热量但高蛋白质而且是一种很好的鹿肉。在富士...
佐贺县
伊万里牛肉

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在被伊万里绿色山脉环绕的最佳自然环境中，伊万里拥有丰富的自然，清澈的海水和空气，由生产者用佐贺县最优秀的繁殖技术之一...
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仙台牛肉

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仙台牛肉是该国唯一未被评为最高 “5” 肉质量的品牌牛肉。仙台牛肉的味道柔软而令人垂涎，其特点是醇厚的味道和浓郁的肉汁。它...
冲绳县
Rafte

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“Raftee” 是冲绳县的当地菜肴。“Raftee” 是用红糖、酱油和泡盛精心炖制成的，用皮革三肉或 hisagar 制成的。这是一种比我想象...